Z znamenito proizvodnjo ročnih ur Breitling je ustvaril isto imenski gospod v Švici že davnega leta 1884. Po njegovi smrti so prevzeli proizvodnjo ur njegov sin in kasneje vnuk. Po letu 1978 pa ni nihče od dedičev želel prevzeti družinskega posla izdelovanja ur in tako so podjetje prodali in ta kljub nadaljnjim prodajam še vedno uspešno proizvaja kvalitetne ročne ure pod Breitling blagovno znamko.  

Znani po svojih odlično funkcionalnih mehanizmih so ure posebej priljubljene med potapljači in piloti. Izdelujejo posebne serijo ur namenjene določenim skupinam ali podjetjem z njihovim logotipom. Za polet v vesolje je Breitling astronavtom že v šestdesetih letih priredili uro z 24 urnim prikazom časa namesto samo 12, saj je bilo tako lažje za astronavte, ker je tam težje razločiti uro med dnevom in nočjo. Njihov najbolj prodajan model ure pa je Cronomat, ki so ga izdelali že leta 1942. 

Zelo posebna je tudi Breitling Emergeny ura za potrebe civilnega letalstva, ki ima vgrajen oddajnik na frekvenci 121,5 MHz in ga lahko piloti aktivirajo v primeru nesreče. Model te ročne ure Breitling je bil zelo promoviran med poletom balona leta 1999, ki je prvi obkrožil zemljo v orbiti brez pristanka. Leta 2003 so mediji poročali o dveh pilotih, ki sta strmoglavila s helikopterjem  na Antarktiki in so ju rešili samo zaradi aktivacije gumba za nujne primere. Ta model ure je sicer na voljo tudi za kupce brez letalske licence, vendar morajo ob nakupu podpisati izjavo, da bodo v celoti krili stroške iskalne akcije v primeru, da sprožijo gumb za intervencijo. V letu 2013 pa so šli pri Breitling urah še korak dlje in naredili Emergency uro, ki ima poleg obstoječe frekvence tudi možnost oddajanja klica v sili tudi na frekvenci 406,04 MHz, ki je kontrolirana s strani satelitov. Ima posebno, samo polnilno baterijo za namen oddajanja signala.    

Zanimiva ura Breitling se pojavi tudi v filmu James Bond leta 1965, ki omogiči znamemu agentu da odkrije dve atomski bombi. …